日本割烹蒲焼料理
伝承の会について

日本の割烹蒲焼料理職人の人材育成を図り、日本の伝統料理である割烹蒲焼料理の技と伝統を次世代に受け継ぎ、日本の割烹蒲焼料理の発展に寄与する目的（非営利団体）として発足しました。皆様のご協力、ご支援をお願い申し上げます。